RESEP KLEPON ISI GULA MERAH. Begitu Digigit, Cesss Meleleh di Mulut.. 😋

Sore makk 😉

Ijoooo lagi nih 😁 jangan bosen pantengin lapak mamak yang selalu bikin jajanan tradisional ya hehe.

Kudapan seperti ini emang ga bosenin ya, setuju gak? apalagi warnanya ijoo bikin seger mata 💚 krna stok jus pandannya lumayan banyak bakalan ijoo lagi postingan berikutnya yaaa 😆😆.

RESEP KLEPON ISI GULA MERAH
By: @vitakwee

Bahan :

• 250 grm tepung ketan
• 50 grm tepung beras
• 250 ml air matang (saya pakai jus daun pandan, dan beri sedikit pasta pandan, aduk rata)
• 1/4 sdt garam
• 1sdt air kapur sirih, saya tambahkan buat mengenyalkan klepon

Isian :

• 100 grm gula merah sisir halus
• Baluran : kelapa parut, daun pandan dan garam secukupnya. Kukus. Sisihkan

Cara membuat :

1. Campur semua bahan aduk rata, uleni hingga bisa dipulung, ambil sedikit adonan pipihkan beri isian gula merah, bulatkan.

2. Masukan dalam air mendidih hingga mengapung, angkat tiriskan sebentar lalu gulingkan ke dalam kelapa parut.

Siap sajikan.

Sumber